监管合作与资源

环境保护署

美国环保署成立于1970年，旨在巩固联邦研究, 监控, 为清洁工作制定标准和执行活动, 为美国人民创造更健康的环境. 美国环保署规定，符合集中动物饲养作业(cafo)定义的养猪场必须获得农业部的许可 国家排污消除系统(NPDES) 在他们向任何向美国排放的土地施肥之前.S. 水域. 除了美国环保署的规定外，许多州还要求养猪场遵守“零排放”的要求.

U.S. 美国农业部(USDA)

一个多世纪以来，美国农业部食品安全与检验局(食品安全检验局)一直在监管肉类和家禽加工. 该机构致力于通过保护消费者免受食源性疾病的侵害，并确保国家的肉类, 家禽和蛋类产品是安全的, 卫生、包装正确. 它能识别物理, 生产过程中可能导致肉制品不安全的化学和生物危害, 它设计并实施了减少这些风险的步骤.

食品安全检验局 最近，它对市场生猪屠宰场所的检查程序进行了现代化，目的是保护公众健康，同时废除过时的规则，并允许食品安全创新. 它增加了对微生物取样和检查的要求, 同时继续对屠宰前后的每只动物进行检查，并在需要额外检查时有权停止或放慢屠宰生产线.

职业安全与健康管理局

OSHA 成立于1970年，旨在通过制定和执行标准以及提供培训来确保安全和健康的工作条件, 外展, 教育及援助. U.S. 养猪场必须遵守OSHA的劳动要求, 劳工部监督农场劳动条件. 例如, 在农场存在许可要求的密闭空间(如粪坑和粮仓)时，OSHA为授权和受影响的工人制定了培训要求.

农场雇主的直系亲属不受OSHA规定的保护. 根据现行的OSHA拨款法, OSHA不能使用拨款来执行任何标准, 规则, 规例或命令，适用于任何从事雇用10名或以下雇员的农业经营且不设有临时劳改营的人.

员工关怀工具包和员工安全工具包等资源可以帮助农场所有者遵守现行法规.

动植物卫生检疫局

美国农业部的使命 蚜虫 包括保护和促进美国经济增长.S. 农业的健康, 调控基因工程生物, 执行《动物福利法》，开展野生动物损害管理活动. 这些努力支持了美国农业部的总体使命, 哪一个是保护和促进食物, 农业, 自然资源及有关问题.

食品和药物管理局(食品及药物管理局)

在美国.S. 卫生与公众服务部 食品及药物管理局 负责监管价值超过1万亿美元的消费品. 影响猪肉行业的监管领域涉及食品安全和兽医产品.

兽医医学中心

的 CVM 是食品及药物管理局监管食品的一个分支吗, 喂给动物的食品添加剂和药物, 包括食用动物和宠物. 其主要重点是确保用于食用动物的药物不会影响人类的食物供应.

国家抗微生物药物耐药性监测系统

NARMS 是U形.S. 跟踪食源性和其他细菌抗微生物药物耐药性的公共卫生监测系统. NARMS是疾病控制与预防中心之间的跨机构合作伙伴关系, 食品及药物管理局和USDA以及州和地方卫生部门. 作为NARMS的一部分，食品及药物管理局每月进行零售肉类抽样, 研究结果一致表明，猪肉的食源性病原体发病率非常低.

避免食用动物残渣资料库(法拉)

法拉 是全国性的, USDA-sponsored, 合作项目，主要任务是防止或减少药物的非法残留, 动物源性食品中的农药和其他化学物质.

美国兽医协会(兽医)

的 兽医 是兽医专业人员的首选资源吗, 想要全面了解宠物护理资讯的宠物主人及动物爱好者, 动物卫生和公共卫生.

动物卫生研究所

的 动物卫生研究所 是U形.S. 代表动物保健产品制造商的贸易协会.

美国疾病控制与预防中心

创建于1946年的 疾病预防控制中心 现在是全国首要的健康促进，预防和准备机构. 该机构的使命是抗击疾病, 不管它是什么品种，来自哪里, 并支持社区和公民也这样做.

国家动物识别系统(仙女虫属)

仙女虫属 是一个简化的信息系统，帮助农民和动物卫生官员快速有效地应对美国的动物疾病事件. 该项目是一个自愿的州-联邦-工业合作项目.