健康的猪
保持猪的健康对保护食品安全、公共卫生和动物福祉非常重要. 预防和减轻疾病需要四种做法:预防性护理, 生物安全, 安全的住房, 预防和准备外来动物疾病.
预防保健
农民与兽医合作，通过饲料计划减少动物和人患病的机会, 畜群健康管理计划, 安全和负责任地使用疫苗和抗生素.
除了诊断和治疗生病的动物并保持记录外，兽医还帮助农民:
- 防止病毒和细菌的引入，威胁畜群
- 通过适时接种疫苗和负责任的抗生素使用，提高群体疾病免疫力
- 通过谷仓设计制定策略，将疾病风险降至最低, 猪运动, 接种疫苗的协议, 畜群健康监测, 疾病监测和适当的诊断
猪肉品质保证® Plus要求养猪场保留与疾病预防和缓解措施相关的记录, 包括:
- 兽医的关系
- 用药及治疗记录
- 接种疫苗
- 药物饲料混合
- 生物安全检查表
- 访客日志
- 针具和药物储存清单
生物安全
生物安全计划有助于保持猪的健康和 降低患病风险. 这些计划仔细管理任何可能携带疾病的动物进入农场的途径, 包括人, 猪, 鸟, 野生动物, 啮齿动物, 设备及水. 他们还确保谷仓和运输过程中的卫生条件. 这些努力还有助于防止疾病从农场的一个部分传播到其他部分, 或者农场到农场.
动物房
今天的谷仓让农民可以更好地控制进出 预防疾病的传入和传播. 房价应该:
- 保护动物免受周围环境的伤害, 比如建筑结构, 设备或其他猪
- 防止掠食者、寄生虫和害虫进入，这对防止猪受伤和疾病至关重要
- 提供舒适的环境. 室内住宅, 这意味着适当维护空气循环和温度控制系统. 对于户外住房，这可能包括绝缘的庇护所和保护免受极端温度的影响
- 保护饲料和水不受污染
- 不遵守农场特定的生物安全协议，禁止访客进入
- 提供动物需求，并允许农民密切监控它们
外来动物疫病的预防与防范
美国.S. 猪肉行业与政府官员密切合作，以保护美国.S. 农场和国内的猪肉产业 外来动物疫病. 国家猪病委员会是几个行业组织之一，专注于就如何减轻FAD威胁向动物卫生官员和行业利益相关者提供建议. 此外, 这个行业正在提供:
- 研究猪和饲料成分的疾病传播和检测, 包括开发诊断测试, 创建猪采样协议，检测饲料成分中的病毒
- 教育, 包括提供猪肉生产商可以向饲料供应商提问的问题, FAD准备更新和消费者信心信息
- 准备, 包括加强边境检查, 展览中的生物安全以及美国加强的监控.S. 农业部
如果是传染性很强的动物疾病，如非洲猪瘟, 口蹄疫, 或经典猪瘟(CSF)在美国被发现.S. 牲畜, 猪肉行业已与监管机构合作制定了一项计划，限制动物和动物产品的流动，以控制疾病的传播，同时提供在疫情爆发前自愿做好准备的机会. 的 猪肉安全供应(SPS)业务计划的连续性 将有助于保持养猪业的业务连续性-包括生产者, 在FAD爆发期间，搬运工和包装工. 例如, 拥有没有感染证据的动物的猪肉农场将能够在获得监管移动许可的情况下将这些动物转移到加工或其他猪肉生产地.
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