健康的猪

保持猪的健康对保护食品安全、公众健康和动物福利至关重要. 预防和减轻疾病需要四种做法:预防性保健, 生物安全, 安全的住房, 预防和准备外来动物疾病.

预防保健

农民与兽医合作,通过饲料计划减少动物和人患病的机会, 群体健康管理计划, 安全和负责地使用疫苗和抗生素.

除了诊断和治疗生病的动物并保持记录外,兽医还帮助农民:

  • 防止病毒和细菌的传入,威胁到兽群
  • 通过适当时机的疫苗接种和负责任的抗生素使用,提高群体疾病免疫力
  • 通过设计谷仓来制定减少疾病风险的策略, 猪运动, 接种疫苗的协议, 群健康监测, 疾病监测和适当的诊断

猪肉质量保证® Plus要求养猪场保持与疾病预防和缓解措施相关的记录, 包括:

  • 兽医的关系
  • 用药及治疗记录
  • 接种疫苗
  • 药用饲料混合
  • 生物安全检查表
  • 访客日志
  • 针头和药品库存清单

生物安全

生物安全计划有助于猪的健康和 降低患病风险. 这些计划仔细管理任何可能携带疾病的动物进入农场的途径, 包括人, 猪, 鸟, 野生动物, 啮齿动物, 设备和水. 他们还确保谷仓内和运输过程中的卫生条件得到保持. 这些努力还可以帮助防止疾病从农场的一个部分传播到其他部分, 或者农场对农场.

动物房

今天的谷仓让农民能够更好地控制进出 防止疾病的传入和传播. 房价应该:

  • 保护动物免受周围环境的伤害, 比如建筑结构, 设备或其他猪
  • 防止食肉动物、寄生虫和害虫进入,这对防止猪受伤和疾病至关重要
  • 提供舒适的环境. 室内住房, 这意味着适当保持空气循环和温度控制系统. 对于户外住房,这可能包括绝缘的住所和保护免受极端温度
  • 保护饲料和水不受污染
  • 不遵守农场特定的生物安全规程,禁止访客进入
  • 提供动物需求,并让农民密切监测它们

国外动物疾病的预防和准备(FAD)

美国.S. 猪肉行业与政府官员密切合作,以保护美国.S. 农场和国内猪肉行业 外来动物疾病(FAD). 国家猪病委员会是专注于就如何减轻FAD威胁向动物卫生官员和行业利益攸关方提供建议的几个行业组织之一. 此外, 这个行业正在提供:

  • 研究疾病在猪和饲料成分中的传播和检测, 包括诊断测试的开发, 制定猪采样方案,检测饲料成分中的病毒
  • 教育, 包括提供猪肉生产商可以询问饲料供应商的问题, FAD备灾情况更新和消费者信心信息
  • 准备, 包括加强边境检查, 展览上的生物安全以及美国加强的监视.S. 农业部

如果是传染性很强的动物疾病,如非洲猪瘟, 口蹄疫(FMD), 或典型猪瘟(CSF)在美国发现.S. 牲畜, 猪肉行业已经与监管机构合作制定了一项计划,限制动物和动物产品的流动,以努力控制疾病的传播,同时提供机会在疾病爆发前自愿做好准备. 的 确保猪肉供应(SPS)业务计划的连续性 是否有助于保持养猪业(包括养殖户)的业务连续性, 搬运工和包装工——在FAD爆发期间. 例如, 拥有没有感染证据的动物的养猪场将可以根据监管行动许可将这些动物转移到加工或其他猪肉生产地点.

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