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El conocido crítico norteamericano Stephen Tanzer ha concedido 90+ puntos a un vino hecho de la uva godello. Se trata del vino ValdeSil sobre lías 2006. Tanzer destaca su estructura y buena acidez. Las Bodegas ValdeSil tienen una tradición vitícola familiar y elaboran sus caldos con selectas uvas Godello de fincas pizarrosas en [...]
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And…..we’re back after 5 days and 4 nights in Jerez de la Frontera, the defacto capital of all things sherry related. As many of you know, we were in Jerez to learn all about Sherry. The D.O. of Jerez for the past 3 years has been working to educate writers, wine educators, wine lovers and [...]
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Improving products: no hace falta decir aquí que el nivel de la calidad del vino español no deja de crecer y ya están considerados como los vinos con mejor relación precio-calidad en la categoría por debajo de 10 dolares. ...
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Aprovechando que tuve que bajar a los madriles por otros motivos, decidí darme una vuelta por esta convocatoria a probar la supuesta ?flor y nata? en lo que a etiquetas de vino español se refiere. Las anteriores ediciones el lugar ...
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En el blog argentino sobre enoturismo Best of Wine Tourism ha publicado los premios para las bodegas que mejor practican el enoturismo. O. Fournier ( de origen Español) ha sido premiado con oro para el mejor en Arquitectura, Parques y Jardines, y con plata como Restaurants Relacionados con el Turismo.Entregaron hace algunos días los premios [...]
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As your read this, we’re learning the intricacies of Sherry with 24 other students from around the world in Jerez de la Frontera. From how the grapes are grown to the traditional use of the solera system, we’ll have been required by DO to comprehend and memorize each and every nuance! Ooooh, how exciting!So [...]
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El Informe de Conclusiones del 1er Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al Sector del Vino, publicada por la Junta de Castilla y León y Fundetec, en colaboración con la Federación Española del Vino y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, ha concluido que las nuevas tecnologías de gestión de bodegas rentabiliza al máximo la [...]
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UU., ah, aquel deseado mercado donde exportar nuestro vino. Cierto es que el consumo de vino español está aumentando en este mercado pero nos olvidamos de que no es 1 mercado sino habría que verlo como si fueran 50 y tantos países, ...
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Two years ago, Food and Wine magazine talked of the revolution in Spanish artesian cheeses. After being outlawed for decades under Franco’s dictatorship, Spain has only recently been rediscovering and bringing back their artesian cheeses. Spain celebrates its regional cuisine, and if you ever comment on your plans to visit the Basque country, Leon, Galicia, [...]
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We know it’s Friday and that you’re currently daydreaming of grilling, movies, dinner with friends, or just about anything that doesn’t involve active thought. “Hmmmm donuts..” So rather than post something that is either obnoxiously heady or bores you to death with meaningless facts, we’ve declared Friday as a non-thinking day! We’re encouraging silliness, [...]
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